天然酵母である白神こだま酵母に、国産のきびら糖など、商品に使用する材料には徹底してこだわりました。身体に優しく安全な材料で製造しているため、お子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりいただけます。通販でも販売しており、全国各地の方にお買い求めいただいています。

グルテンフリーの場合、パサつきや硬さが気になるイメージを持たれがちですが、使用する米粉へのこだわり、そして製法へのこだわりが組み合わさることで、きめの細かい美しい仕上がりになります。グルテンフリーとは思えないふっくらとしたもちもちの食感を、ぜひ一度味わってみませんか。

ご提供しているパンは、プロの職人が全ての材料を1g単位で調整するとともに、仕込みから焼きまでを1日の内に10時間かけて行いながら製造しています。「美味しいと思っていただけるパンを全国の皆様にお届けしたい」という思いで作り上げたこだわりの商品を、通販でご提供いたします。