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安心して口にできる製品をお届け
先代の想いを引き継いでつくる技術とこだわりの詰まった米粉パン
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Point 01
安心安全な商品を全国にお届け
小麦を一切使用しない食パンやあんぱん、バゲットなどの豊富なラインアップが特徴です。米粉製品の購入を希望している方やアレルギー体質でお困りの方は、お気軽にオンラインショップをご利用いただけます。
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Point 02
お客様の笑顔を目指す取り組み
小麦アレルギー等でお困りの方に米粉の魅力をお伝えするべく、通販で商品をお届けしています。安全面に十分配慮して製造しておりますので、ご家族が安心して食べられる物を取り寄せたい方はお気軽にお問い合わせください。
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Point 03
初めて召し上がる方も歓迎
工房までお越しいただけない方にも米粉を活用した製品をお楽しみいただけるよう、通販も展開しています。素材や製法にこだわっているため、グルテンフリーの食品を召し上がったことがない方もぜひ購入しませんか。
3つのこだわり
3つのこだわり
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酵母や米粉への徹底したこだわり
バゲットや食パンづくりに欠かせない原料に厳選された大分県産米を製粉したものを使用
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アレルギーを抑えるために米粉を活用
小さなお子様も安心して口にできる質の高い商品をエリアを問わずお届けするために通販を展開
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原料選びへの徹底したこだわりと情熱
旨味豊かな米粉用品種「笑みたわわ」や「白神こだま酵母」を使用したきめ細かく質の高い商品
お気軽にご連絡ください
グルテンフリーパン工房KAIのこだわり
3つの理由
グルテンフリーパン工房KAIのこだわり
3つの理由
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Reason01
充実した米粉製品をご用意
全国からのご依頼に対応
徹底した検査と独自の製法
多くのお客様の健康維持に欠かせない食品を提供する会社となるべく、グルテンフリーの商品をラインアップ豊富に取り扱っています。通販も展開しておりますので、ご自宅でふっくらもちもちとした食感を楽しみたい方や県外にお住まいの方もお気軽にお問い合わせください。
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Reason02
家族への想いから始まったパンづくり
小麦粉未使用へのこだわり
職人による徹底した温度管理
独自の製法で米粉のポテンシャルを引き出したいという想いで、温度や湿度を徹底して管理することはもちろん1g単位での原料の調整にもこだわっています。もちもちとした食感ときめ細かさをお楽しみいただけるため、グルテンフリーの食品を取り入れたい方はぜひサービスを利用しませんか。
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Reason03
アレルギーが気になる方に米粉を提案
生地のきめ細かさ
素材本来の甘味と食べやすさ
「独特の風味が苦手」「硬い」といったイメージを払拭するべく、米粉の本来の良さを引き出せるよう長年研究と技術の研鑽を重ねてまいりました。無理なくグルテンフリーの食品を取り入れたいと希望する方やご家族の健康を願う方のニーズにお応えしたいと考え、通販も展開しております。
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